Nu börjar jag verkligen lacka ur. Hur länge ska vi konsumenter tåla det som nu bjuds ut till försäljning? Redan tidigare vet vi ju att man har i en massa e-nummer i maten. Numera, efter att det låter illa med e-nummer, har företagen börjat skriva ut hela det invecklade namnet istället för det korta e-numret. Allt för att vi ska känna oss mer "trygga" i våra inköp.

Men vad händer då? Jo, man tvättar hallon i avföringsvatten så de är otjänliga.

Dessutom börjar det visar sig att hela Europa översvämmas av hästkött. Nåja, inget ont om hästkött i sig. Jag tycker själv om både hamburgerkött och Gustavskorv. Haken är dock att det kan finnas för mycket och/eller för farliga mediciner i köttet. Dessutom kostar ju hästkött 1/5-del av vad nötkött kostar, så priset borde ju sättas därefter.

Sen har vi en massa annan mat som vi dagligen stoppar i oss med glädje och utan att blinka eller kolla vad det egenligen innehåller. Men kolla nästa gång i äffären hur mycket räkor respektive betor en räksallad innehåller. Då kan man ställa sig frågan varför det inte kallas för betsallad. Eller kolla på lingonsylt. Den innehåller betydligt mycket mer av ännat än just lingon. Själv tittade jag på innehållsförteckningen på ett paket köttbullar för ett tag sedan och såg att köttbullarna innehöll socker (!!!!!), ja just det, SOCKER.

Köttbullar och lingonsylt kan de flesta göra själv. Det är betydligt enklare än man kan tro. Dessutom får du då äkta vara. Att gör 1-2 kg köttbullar tar 1-2 timmar, vilket är överkomligt. Skit en en larvig dokusåpa några dagar så har du 2 timmar för att göra ytterst goda köttbullar.

Räksallad kan du också göra på ett bra sätt. Det blir inte precis som den sörja du köper i affären, men du kan göra den efter din smak och med bara äkta varor i den. PROVA!

Nej, jag tror vi måste ägna oss mer åt att laga egen mat framöver och skippa all färdigmat i form av hel och halvfabrikat.

Vi gör även över 90% av vårt bröd själv. Soppor och grytor gör jag alltid själv. Likaså hamburgare, köttfärssås och mycket annat.

Redan nu kliar det i de gröna fingrarna för att påta ute i trädgården och bara längtar till midsommarens första potatis.

Som sagt, ta er tid, skippa er jakt på att ha flest prylar och nyaste bilen och börja leva igen. Att ställa in färdigmat i micron bara för att ungarna eller ni själva snabbt ska få i er lite bukfylla är inte att leva.

Just nu är det mycket pengar för lite mat. Det borde dock vara tvärtom.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Ibland vill man bara gråta så det sprutar ur ögonen. Hade just stigit upp och lyssnade på 8-nyheterna på radio. De meddelade att 2 barn hade mördats och att en man och en kvinna var inblandad. Senare framkom det att mannen också var svårt skadad.  De...

En stor andel kommuner vägrar ge tillstånd till vindkraft. Det kan i o f s vara OK. Men det ska kosta. Att säga att vi häruppe behöver inte elen, vi har redan vattenkraft. Det är ett rätt barnsligt och lågt sätt att försöker stoppa vindkraftverk. S...

Egentligen är det skrämmande hur folk kan utsätta sig för livsfarlig dopning i s f att hjälpa till att få stopp på eländet. Jag tänker just nu på 2 fall. Det ena är någon form av OS för dopade, även om de då inte får använda sig av orden Olympiska sp...

I dagens Aftonbladet läser jag om min förening Leksands IF dom jag hållit på sen 1967. När de vann SM-guld eller åkte ner. Det var alltid Leksand i mitt hjärta.  Men efter det jag läste idag får vi väl se om jag inte köper mig en Moradräkt istället...

Ett av mina barnbarn skulle på kalas. Hon fick skjuts av dom som höll i kalaset. Min dotter satt hemma och kollade hur dom åkte. Hon och barnbarnet har en app precis som resten av familjen så de alltid ser var dom befinner sig.  De såg också att fö...