Var alltid ärlig mot dig själv och andra

Alla inlägg den 19 februari 2013

Av Pink Ozzy - 19 februari 2013 13:55

Nu börjar jag verkligen lacka ur. Hur länge ska vi konsumenter tåla det som nu bjuds ut till försäljning? Redan tidigare vet vi ju att man har i en massa e-nummer i maten. Numera, efter att det låter illa med e-nummer, har företagen börjat skriva ut hela det invecklade namnet istället för det korta e-numret. Allt för att vi ska känna oss mer "trygga" i våra inköp.

Men vad händer då? Jo, man tvättar hallon i avföringsvatten så de är otjänliga.

Dessutom börjar det visar sig att hela Europa översvämmas av hästkött. Nåja, inget ont om hästkött i sig. Jag tycker själv om både hamburgerkött och Gustavskorv. Haken är dock att det kan finnas för mycket och/eller för farliga mediciner i köttet. Dessutom kostar ju hästkött 1/5-del av vad nötkött kostar, så priset borde ju sättas därefter.

Sen har vi en massa annan mat som vi dagligen stoppar i oss med glädje och utan att blinka eller kolla vad det egenligen innehåller. Men kolla nästa gång i äffären hur mycket räkor respektive betor en räksallad innehåller. Då kan man ställa sig frågan varför det inte kallas för betsallad. Eller kolla på lingonsylt. Den innehåller betydligt mycket mer av ännat än just lingon. Själv tittade jag på innehållsförteckningen på ett paket köttbullar för ett tag sedan och såg att köttbullarna innehöll socker (!!!!!), ja just det, SOCKER.

Köttbullar och lingonsylt kan de flesta göra själv. Det är betydligt enklare än man kan tro. Dessutom får du då äkta vara. Att gör 1-2 kg köttbullar tar 1-2 timmar, vilket är överkomligt. Skit en en larvig dokusåpa några dagar så har du 2 timmar för att göra ytterst goda köttbullar.

Räksallad kan du också göra på ett bra sätt. Det blir inte precis som den sörja du köper i affären, men du kan göra den efter din smak och med bara äkta varor i den. PROVA!

Nej, jag tror vi måste ägna oss mer åt att laga egen mat framöver och skippa all färdigmat i form av hel och halvfabrikat.

Vi gör även över 90% av vårt bröd själv. Soppor och grytor gör jag alltid själv. Likaså hamburgare, köttfärssås och mycket annat.

Redan nu kliar det i de gröna fingrarna för att påta ute i trädgården och bara längtar till midsommarens första potatis.

Som sagt, ta er tid, skippa er jakt på att ha flest prylar och nyaste bilen och börja leva igen. Att ställa in färdigmat i micron bara för att ungarna eller ni själva snabbt ska få i er lite bukfylla är inte att leva.

Just nu är det mycket pengar för lite mat. Det borde dock vara tvärtom.

Presentation


Den här bloggen består av en salig blandning av humor och allvar.
GLÖM INTE ATT SKRIV I MIN GÄSTBOK, TACK!
Dina kommentarer kan också bidra till nya uppslag.

Omröstning

Gillar du vintern?
 Nej, jag hatar skiten
 Ja, jag älskar vinter och snö
 Ja, om det finns lite snö
 Ja, om det finns mycket snö
 Jag åker till värmen över vintern
 Jag är glad att vi har 4 årstider

Fråga mig

6 besvarade frågor

Min gästbok

Senaste inläggen

Arkiv

Senaste kommentarerna

Tidigare år

Länkar

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2 3
4
5
6
7
8 9 10
11
12
13
14
15
16 17
18
19 20 21
22
23
24
25
26
27
28
<<< Februari 2013 >>>

Sök i bloggen

Kategorier


Skapa flashcards